Man braucht ganz einfache Birnen (die, die am unansehnlichsten sind, sind fast immer die besten), Rohzucker und Wasser.
Man setzt einen Topf mit dem Wasser, dem Rohzucker und den klein geschnittenen Birnen auf. Das ganze läßt man kochen ca. 30 Minuten. Dann warm essen.
Die Birnen haben nach der chinesischen Medizin einen Lungen- & leberreinigenden Effekt. Der braune Zucker ist ein Stabilisator für den Magen/Milz-Bereich. Eine der wichtigsten Eigenschaften der Birne ist die Schleimumwandelne Funktion (Schleim wird beseitigt und ausgeleitet). In meinem Umfeld gibt es jemanden mit chronischer Mandelentzündung. Hier wirkt dieses Rezept sehr gut.
Die so zubereiten Birnen können jeden Tag verzehrt werden. Wer auf frisches Obst mit dem Magen nagativ reagiert, der kann diese Zubereitungsart ohne bedenken zu sich nehmen.
1 Kommentar:
Das hört sich aber auch sehr lecker an. Ich könnte mir das gut mit Rum vorstellen, das läuft dann natürlich wieder der Entgiftungsgeschichte entgegen...
Ein Beitrag, der noch ein Silvesterlabel vertragen kann (^_~)
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